93ª FIERA DELLA ZOOTECNIA

93ª FIERA DELLA ZOOTECNIA

Dal 21/08 al 24/08 - 93ª FIERA DELLA ZOOTECNIA

AREA FIERE LA CALIFORNIA Via L. Da Vinci da Giovedì 21 Agosto a Domenica 24 Agosto

93ª Edizione della FIERA DELLA ZOOTECNIA.

Manifestazione enogastronomica e Mostra Mercato, accompagnata da numerose iniziative:

- Giovedì 21 Agosto

ore 20.30 Cena inaugurale a cura della Associazione Chef Livornesi

( prenotazione obbligatoria ufficio turistico tel 0586 600699 ore 9-13 e 16-18.30 martedì chiuso)

Menu

Antipasti: Caramella di pecorino con battuta di Chianina

con miele di acacia;

Crostino di lingua di Chianina aromatizzato all’Olivello

Spinoso;

Panzanella di Chianina

Primi: Risotto bicolore con pancetta e terrina di Filetto

di Chianina;

Rigatoni alla guancia di Chianina

Secondo: Anteriore di Chianina alla griglia

Contorno: Verdure saltate sulla fiamma viva

Dolce: Ricotta briaa all’Aleatico

In abbinamento vini e olio dei produttori di Bibbona

Venerdì 22 Agosto 2025

Ore 17,00: Apertura stands enogastronimici della

campagna bibbonese ed oltre, degustazione di vini

dei produttori del territorio di Bibbona, esposizione

macchine agricole attuali e d’epoca

Ore 18,30: Apertura Stand/Mercatino

Ore 19,30: Apertura ristorante della fiera con pasti

preperati con carne Chianina. Saranno venduti i vini dei

produttori del territorio di Bibbona

Ore 20:00: Esibizione scuola di ballo Bigdanceschool di

Gianni Chiapperini e Gianita Bigazzi

Ore 21,00: Ballo in piazza con Creme Caramel

Ore 21,30: Sfilata carro con i buoi maremmani per le vie di Marina di Bibbona

In fiera si potranno vedere numerosi animali da cortile e da compagnia

Sabato 23 Agosto 2025

Ore 10,00: Apertura stands enogastronimici della

campagna bibbonese ed oltre, degustazione di vini

dei produttori del territorio di Bibbona, esposizione

macchine agricole attuali e d’epoca

Ore 10,00: Corso di mountain bike per ragazzi

organizzato da Magona Bike Garage.

Iscrizione gratuita, portare bici e caschetto

Ore 10,00: Apertura Concorso Pubblico “Stima il peso

del bovino”

Ore 10,00 e pomeriggio: Laboratori aperti a tutti

Ore 12,30: Apertura ristorante della fiera con pasti

preperati con carne Chianina. Saranno venduti i vini dei

produttori del territorio di Bibbona

Ore 17,00: Assemblea Pubblica aperta a tutti i cacciatori.

Ore 19,30: Apertura ristorante della fiera con pasti

preperati con carne Chianina. Saranno venduti i vini dei

produttori del territorio di Bibbona

Ore 20:00: Esibizione scuola di ballo Starlight di

Martina Virzì e Alex Angiolini

Ore 21:00: Ballo in piazza con The G. band

Con la partecipazione dell’imitatore Massimo Antichi

Ore 21,00: Agility dog

Domenica 24 Agosto

Ore 10,00: Apertura stands enogastronomici della

campagna bibbonese ed oltre, degustazione di vini

dei produttori del territorio di Bibbona, esposizione

macchine agricole attuali e d’epoca

Ore 10,00 e pomeriggio: Laboratori aperti a tutti

Ore 12,30: Apertura ristorante della fiera con con carne Chianina. Saranno venduti i vini

dei produttori del territorio di Bibbona

Ore 17,30: Rievocazione trebbiatura sull’aia

Ore 18,00: Falconieri - Esibizione e Spettacolo

Ore 19,00: Chiusura Concorso Pubblico “Stima il

peso del bovino”

Ore 19,30: Apertura ristorante della fiera con carne Chianina. Saranno venduti i vini

dei produttori del territorio di Bibbona

Ore 21,00: Ballo in piazza con Angela Music

Ore 21,00: Spettacolo Butteri D’Alta Maremma