Typische Produkte of Bibbona
Gerüche, die die Pinienwald kennzeichnen, die Macchia, das Meer, sind zu den Personen des Ortes vertraut, folglich als die Geschmäcke und die Gerüche unserer echten Produkte…. Einen Ort zu besichtigen, möchte sagen die Einzelheit zu entdecken daß sie sie in allen ihren Aspekten kennzeichnen. Bibbona wird von der eindrücksvollen Straße des Weins gekreuzt, die sich durch Wälder, Lände und schöne mittelalterliche Dörfer windet, die den Besucher in aller Jahreszeit bezaubert, auch an einem kalten Wintertag….weil die Natur nie nicht aufhört, uns mit seinen intensiveren Farben zu erstaunen.
Entlang der Straße kann man die Dörfer auf reichen Hügeln mit der herrlichen Weinberge und der weltlichen Olivenbäume beobachten, die sie in jeder möglicher Jahreszeit wie einem Erscheinen für die Augen eingeführt werden oder für eine kurze Pause halten, um die typische Produkte von der meisten wertvollen Qualität zu geniessen, die die Küste uns anbietet. Zwischen Wäldern und Grünhügel weiden Küheherde, die sie das berühmte Chianinarasse vertreten; es ist typisch von unserer Gegend und ihr wird die berühmte Veranstaltung des Zootechnia widmet, woher der Besucher die Möglichkeit hat, ihre außerordentlichen Köstlichkeit zu schätzen.
Getreide, Frucht, Honig und das extravergine Olivenöl, die einem bestimmten Geschmack zur lokalen Küche gibt, nur einige der kleinen Schätzte,daß wir besitzen. Aber unsere Gebiet ist vor allem für die Prodution der großen Weine wie Sassicaia und Ornellaia bekannt, produziert im Bolgheri, zu dem unser Doc. der optimalen Qualität nahe Terratico Doc. von Bibbona kommt.
