Aziende Agricole Valicandolina
Via Vicinale di Valicandoli 122 bis
57020 Bibbona - Livorno
Tel. 0586 346904
Fax. 0586 631939
Cell. 339 1123408 - 339 6393746
E-mail vilma@valicandolina.it
Sito Web www.valicandolina.it
Descrizione: L’azienda Agricola e Agrituristica di Vilma Romani si trova sulle colline della costa etrusca. La produzione segue le disposizioni dettate dal disciplinare del Consorzio per la Tutela dell’Olio Extravergine Toscano IGP. La raccolta effettuata a mano direttamente dalla pianta, e la frangitura, eseguita in tempi brevissimi, permettono di ritrovare nell’olio sentori e sapori tipici dell’oliva appena franta. Le cultivar autoctone sono un’ottima espressione del territorio: la presenza di piante giovani e secolari, coltivate con metodi antichi, dà vita a un prodotto finale di carattere e nel contempo elegante. Non vengono usati concimi chimici e fitofarmaci.
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